企業動態

行業資訊

紅茶加奶有益健康

文字:[大][中][小]2016-1-29 12:25:37    瀏覽次數:2665    

    紅茶里加上牛奶和糖是標準的英式“下午茶”,科學家日前發現,這種香濃可口的飲料比單純的茶更有利于人體健康。

    新西蘭林肯大學的科學家發現,喝茶不加奶的人,體內草酸比例相對較高。草酸一般都能隨尿液排出體外,但是,對部分人來說仍會有些草酸積聚在體內,最后形成腎結石。

    據該大學食品學家杰弗里·薩維奇介紹,牛奶中的鈣可以與草酸結合,使其順利排除。他說:“喝茶并非有害,但是,在紅茶或綠茶中加入牛奶要更健康?!?/span>

紅茶資料:

    紅茶在加工過程中發生了以茶多酚促氧化為中心的化學反應,鮮葉中的化學成分變化較大,茶多酚減少90%以上,產生了茶黃素、茶紅素等新的成分。

    2002 年5月13日美國醫師協會發表對男性497人、女性540人10年以上調查,指出飲用紅茶的人骨骼強壯,紅茶中的多酚類(綠茶中也有)有抑制破壞骨細胞物質的活力,各種食品含多酚類的量如下:紅茶—17.4,綠茶—12.0,紅葡萄酒—9.6,鮮桔子汁—0.8。

    日本大阪市立大學實驗指出,飲用紅茶一小時后,測得經心臟的血管血流速度改善,證實紅茶有較強的防治心梗效用。

    美國雜志報道,紅茶抗衰老效果強于大蒜頭、西蘭花和胡蘿卜等。

    健康保健方面:紅茶可以幫助胃腸消化、促近食欲,可利尿、消除水腫,并強壯心肌功能。

    預防疾病方面:紅茶的抗菌力強,用紅茶漱口可防濾過性病毒引起的感冒,并預防蛀牙與食物中毒,降低血糖值與高血壓。 


返回上一步
打印此頁
[向上] 
北京快3开奖走势